家常菜技巧 1、烹煮骨头汤时可以加入一小勺醋 ,不仅能使骨头重的磷和钙溶于汤中,还能保存汤中的维生素。2、牛肉烹煮前用 玉米淀粉 腌制过夜,更松软可口。3、水...
6、倒入肉片、木耳、黄花菜段、草菇片速炒出锅即成 7、食时,将生葱丝、面酱、肉片放入蒸熟的夹层饼里即可
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1、蒜蓉西兰花 (1)在热锅中倒入油,待油热后加入蒜粒,翻炒至香味释放。(2)将切好的西兰花加入锅中,翻炒时动作不宜过快,以免蔬菜受热不均,大约翻炒10-15分...
居家做菜怎能没有素菜呢?蒜蓉豇豆 用料:长豆角(豇豆)、蒜蓉、生抽、蚝油、油、盐 做法:1、长豆角洗净切段,入开水锅中焯水(开水锅里滴几滴植物油和少许盐,...
新手菜-酸辣土豆丝 食材:土豆2个、干辣椒、花椒、水、油、葱段、姜丝、精盐、味精、香油、白醋。【做法】1、用刨子...
故而学做饭没想到我作饭的招术孙子挺爱吃,我也就上套入门了。 我入学的三道菜是:图解,别见笑。我对做菜也有点兴趣研究与爱好!我给大家介绍广西最有名的三道菜名与...
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第三、 做菜的调料品 最基础的调料瓶是食用油、食用盐、味精,当这三个用得得心应手的时候,可以加入更多的调料瓶,比如酱油等等。第四、 做菜网站 目前网上也有...
做法:1、西红柿切滚刀块,鸡蛋磕入大碗内,葱花、蒜片切好待用;西红柿不要切得太小,不然一下锅就化了。2、鸡蛋中...
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